De beste boilies

Zijn daar regels voor?

Al in 1988 ving ik zulke spiegels op zelfgemaakte boilies!

Een lastig karweitje: voor chefkok spelen en thuis in de keuken je eigen boilies maken. Zelf begon ik er in 1984 mee en tot op de dag van vandaag maak ik ze nog steeds zelf. Waarom? Je moet ervoor op pad. Allerlei producten kopen en die thuis mengen. Dan zijn er die vragen. In welke verhouding moet dat? Hoeveel eieren moeten erin? Zijn daar regels voor? Rolt het deeg goed? Welke ingrediënten kan ik het beste gebruiken? Waarom? Waar moet ik opletten? Al die vragen. Dan lijkt het makkelijker om kant-en-klare boilies te kopen. Ben je in één keer klaar!

Voordeliger!

zijn we perfect instaat om voor elk jaargetijde uitstekende boilies te maken. De enige vraag die overblijft is: "Hoe bepaal ik precies de juiste verhouding?"

Praktijk

Het gaat vaak als volgt. Toevallig heb je een mix gemaakt die redelijk vangt. Je bent blij en besluit eens wat te veranderen. Plotseling schieten de vangsten gigantisch omhoog. Prachtig is dat. Ook het omgekeerde kan gebeuren. Ineens wil geen enkele karper je brouwsel meer hebben! Misschien heb je er teveel vismeel bijgegooid? De lucht is lekker scherp. Of komt het omdat je je deeg smeuïger wilde maken voor de boiliespuit? Daarom heb je je mix nat gemaakt met eieren en veel olie. Dat is toch niet verkeerd? Vangen deed het niet.

Opnieuw probeer je het met dure caseïne, soja-isolaat, of vogelvoer. Hopelijk willen de karpers het mengsel nu wél hebben. Als het mislukt, bedenk je van alles. Je leest artikelen van karpercracks en probeert hun recepten uit. De ene visser zegt dit, de andere zegt dat. Totaal andere recepten zie je. Waar zit 'm precies het verschil. Wie heeft er gelijk? Op gevoel bepaal je een standpunt. Weer ga je boilies draaien. Je stopt je er een boel moeite in. Draaien, voeren, draaien, voeren. Hoe fanatieker je bent, hoe meer moeite je doet. Elke dag voeren. De dag breekt aan en vol verwachting vis je op je zorgvuldig voorbereide stek. Wat gebeurt? Helemaal niets!

Machteloos

Wat kan de oorzaak zijn van dat fiasco? Je weet het niet. Opnieuw meng je op gevoel een nieuwe boiliemix en weer probeer je die hoopvol uit. Het resultaat: een enkele keer gaat het goed, maar vaker slik je een bittere pil. Om moedeloos van te worden. Je belandt in een cirkel waar je moeilijk uitkomt. Wanhopig zoek je tussen de rommel in de la naar dat zwarte notitieboekje, waarin dat recept geschreven stond van een jaar geleden. Dat toevallige recept waarmee je redelijk ving en waaraan je begon te sleutelen. Je weet nog als de dag van gisteren, dat direct de vangsten gigantisch vooruitgingen.

Waar is dat boekje ook alweer? Eindelijk vind je dat magische recept: dat stukje zekerheid. Je bekijkt het. Simpel eigenlijk. Is dat eenvoudige recept nou alles? Maar het ving wel, als een speer. Wat zat daarin dat de karpers het zo graag wilden hebben? Gelukkig lag dat recept nog in de la. Je durft het amper te veranderen. Afblijven dus. Toch kruipt het bloed waar het niet gaan kan. Je krijgt de neiging het aan te passen. Een vriend geeft je een tip over een uitstekend ingrediënt. Of je leest een nieuw idee over karpervoer. Of je komt interessante boilierecepten tegen in een magazine of in een karperboek. Steeds die hamvraag: "Zijn die recepten onzin of beregoed?" Wie weet, mag het zeggen! Wat is een objectieve maatstaf?

Natte vinger

Veel karpervissers maken nog steeds hun boiliemix met de natte vinger, op ervaring of gevoel. Vaak gooit men er wereldvreemde producten bij, alleen maar omdat er een keertje goed op is gevangen. Al gaat dat goed, toch is deze methode van 'trial and error' omslachtig. Op deze manier duurt het vaak jaren voordat je tot een redelijke boiliemix komt. Moeilijk blijft het. Fouten blijven snel gemaakt, en een altijd en overal vangend recept bestaat niet. De jaargetijden veranderen. Het water wordt warmer of kouder. De vissen ook, want die zijn koudbloedig en hebben andere voeding nodig. Het wordt herfst en de winter komt eraan en wat dan?

Dan doet dat superieure zomerrecept het ineens niet meer. Een nieuw recept is nodig en opnieuw kan het gemakkelijk misgaan. Vragen genoeg. Waarom was dat boekjesrecept in de zomer zo goed? Wat is onderscheid met die slechte mixen die niets vingen? Waarom scoort die zomermix zo slecht in de winter? Wat is het verschil? Hoe moet ik dat aanpassen? Moet ik winterboilies kopen? Maar die zijn er niet! Zou een razendsnel vergelijk niet mooi zijn?

Kwaliteit

Bij de opbouw van een voerplek staat of valt het succes gegarandeerd met de kwaliteit van de boilie. Met andere woorden: het gaat om de juiste balans van de voedingswaarde! Wat gebeurt er op een voerplek? De karpers eten er van de boilies en als die niet deugen, laten ze die verder liggen. Daar hebben ze hun buik vol van. Als je gaat vissen, vang je niets! Voedingswaarde heeft alles te maken met de juiste balans tussen de hoeveelheden eiwitten, vetten, koolhydraten en daarnaast of er voldoende vitamines en vezels aanwezig zijn. In elk ingrediënt, je kunt het zo gek niet bedenken, zijn deze voedingsstoffen aanwezig. Natuurlijk bevat het ene ingrediënt meer dan het andere.

Zo bevatten vismeel, caseïne of ei-albumine veel eiwitten. Veel vet zit er in eieren (de dooier!); denk ook aan olieën. Koolhydraten zitten vooral in meelsoorten: maïsmeel, aardappelmeel, maïzena, polenta, brinta of tarwemeel. Vezels zitten vooral in tarwekiemen, tarwemeel, zemelen, havermout of vogelvoer. Ik ben er absoluut van overtuigd dat zelfgemaakte boilies de allerbeste zijn. Beslissend is wél die verhouding die zo gemakkelijk verkeerd kan gaan. Altijd gaat het om de juiste balans van de voedingswaarde. Wanneer die balans correct is, beloont je een voerplek je gegarandeerd met mooie karpers én op zeer korte termijn!

Uitrekenen

Jarenlang heb ik gezocht naar een objectieve methode om de balans van de mix te kunnen bepalen. Dat mengen "op gevoel" moest maar eens afgelopen zijn. Ik wilde precies weten wat ik deed, maar ook wat er veranderde. In 1991 introduceerde ik in mijn boek Succesvol Vissen op Grote Karper een methode om exact de procenten te berekenen van de eiwitten, vetten en koolhydraten, alsmede het vezelgewicht! Die methode was gebaseerd op de voedingsleer. Makkelijk was dat rekenen zeker niet. Geregeld hoorde ik, dat karpervissers tot diep in de nacht met een calculator zich zaten suf te rekenen. Dan nog schoot het niet op wegens de vele variabelen.

Dat moeilijke gedoe, weg ermee! Ook ik vind dat het gemak de mens moet dienen. Gelukkig is een goede vriend van mij softwarespecialist en met hem heb ik toen een programma ontwikkeld speciaal voor de computer. Oorspronkelijk was die diskette alleen voor ons bedoeld en voor mijn vrienden. Later hebben we KARPERVOER aanzienlijk uitgebreid én op maat gesneden voor elke karpervisser. Voor ons is die ontzettend moeilijke berekening voorgoed achter de rug. Ook ik ben blij: dat vervelende rekenwerk is weg, dat doet nu mijn computer! In één oogopslag zie ik nu het resultaat: de % eiwitten, vetten en koolhydraten; de vezels in grammen; en nog veel meer.

Karpervoer 2000

Met deze cd-rom maakt iedere karpervisser de beste boilies!

Je gooit wat bij elkaar, wat maakt niet uit, precies als vroeger en het resultaat is al bekend. Kan het makkelijker? Als je bijvoorbeeld het gewicht van de eieren veranderd, zie je direct het vetgehalte veranderen. Voeg je er vismeel aan toe dan stijgt het percentage eiwit, enzovoort. Het uitgangspunt is dat de visser de juiste balans bepaalt. Het enige waar hij nog op dient te letten is of zijn mix goed zal rollen of kneden. Maar dat kan altijd nog worden aangepast. Immers, wat heb je aan een perfect rollende mix met een slechte balans die niet vangt? Toch zijn er voor de rolbaarheid makkelijk goede tips te geven. Op de diskette zijn er een aantal opgenomen.

Een andere vraag: "Naar welke percentages moeten we streven?" Op de eerste plaats zijn mijn normen uitgebreid op een helpscherm opgenomen. Een voorbeeld: voor de zomer prefereer ik minder dan 20% eiwit, maar voor de koude tijd maximaal 28%. Zo zijn er over alle voedingsstoffen normen: over de vetten, de koolhydraten en de vezels, maar ook over de vitamines en zelfs over de kwaliteit van de eiwitten, de NEB. Het leuke van Karpervoer 2000 is dat daarmee je eigen ideeën kunt uitwerken en je eigen normen kunt bepalen, voor jezelf en voor je vrienden.

Telefoontje

Afgelopen september belde een karpervisser uit Heeswijk-Dinter me op die Karpervoer 2000 al een jaar gebruikte. Hij vertelde me: "Evert, ik vind het een prima programma, maar je moet er wel ingroeien en precies weten wat je doet. Ik gebruik het als volgt. Ik heb er tal van recepten ingezet van de cracks uit boeken en bladen. Ook mijn eigen goede en slechte recepten uit het verleden. Toen schrok ik soms heel erg. Het mooie vind ik, dat ik al die recepten razendsnel kan vergelijken. Verder kan ik de resultaten van de diverse theorieën netjes naast elkaar zetten. Ik kan alle recepten uitproberen en die aanpassen. Mijn onzekerheid is verdwenen, ik weet nu precies wat ik doe. Ik kan erover nadenken en zelf mijn eigen standpunt bepalen."