Voedingsleer en karpervoer

Deel 1 Dit onderzoek spitst zich met name toe op deze balans, omdat hier de kern ligt van het al dan niet volwaardige voedselpakket dat we de karper aanbieden. De meeste discussies vinden plaats over de eiwitten en hun hoeveelheden.

Deel 2 De hoeveelheid eiwitten in de natuur varieert per water en per periode van het jaar. De wisseling der jaargetijden doen dingen steeds veranderen. De aanwezige natuurlijke eiwitten zijn in theorie om te zetten in een maximale hoeveelheid aan ponden vis, in ons geval karper. Een kweekvijver noemt dit het “stock-level”.